Ingredientes
50 gramos de pan
1 litro de agua
1 cucharada pequeña de pimentón
350 gramos de cerdo
250 gramos de cebolla
40 gramos de pimiento
0,6 litros de aceite
3 dientes de ajo
4 huevos
Azafrán, pimienta y sal a gusto
Procedimiento
-Pelar y cortar los dientes de ajo
-Cortar el pan de manera muy fina
-Añadir el ajo al aceite caliente
-Incorporar el pan al aceite cuando el ajo comience a tomar color
-Espolvorear con pimentón
-Añadir agua y un poco de sal
-Añadir el resto de los ingredientes a la preparación.
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